鸡蛋皮卷肉的做法酷知科普

作者：茶蛋谈前几天，有家长问：如何向5岁的孩子解释小鸡是如何从鸡蛋里孵出来的？作为一名热衷于科普儿童科普的育儿博主，我很乐意分享我的育儿经验。小鸡是如何从鸡蛋中孵化出来的？单纯用文字向一个5岁的孩子解释这个科普问题，显得有些无力和晦涩。小猫总是和孩子一起呆在动物农场。

新华社东京4月27日电（记者钱正）鸡蛋是日常食品，但对于鸡蛋过敏的人来说，这类食物只能“敬而远之”。日本研究人员最近发布的新研究成果有望解决这一问题。他们利用基因编辑技术培育出一只产下不含过敏原的鸡蛋的母鸡。食物过敏通常是由牛奶、鸡蛋、小麦等食物中的蛋白质引起的，稍后会介绍。

据国内科普新闻报道，大家都知道鸡蛋营养价值丰富。现在去超市，随处可见各种各样的鸡蛋，比如有机鸡蛋、无抗生素鸡蛋、虾青素鸡蛋等，可以说鸡蛋种类繁多，价格也从几毛钱到几十元，差别很大。这些鸡蛋到底有什么区别？昂贵的鸡蛋真的比便宜的鸡蛋更有营养吗？是不是更值得购买呢？今天我们来详细聊聊。等我继续的时间太长了。