蒸包子用冷水还是热水?_蒸包子用冷水还是热水

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蒸包子用冷水还是热水蒸包子为啥一掀锅就塌陷？今天我们要揭开这个神秘面纱！听说是因为…小编进行了深入的调查，发现这个问题并不复杂。首先，蒸包子时需要用冷水，然后大火蒸，等到锅里的水烧开后，要转中小火继续蒸。但是，很多人为了省时间，直接用热水，这样会导致蒸出的包子皮会炸裂，不好看，口感也会是什么。

ˇ﹏ˇ 蒸包子用冷水还是热水更好By 学一手好厨艺2016用料五花肉250克白萝卜一根(大)扇贝丁250克韭菜200克面粉500克生抽适量花生油适量盐适量味精适量水适量做法步骤1、萝卜丝过热水，然后用凉水泡一下午2、猪肉切丁，加韭菜，扇贝丁，萝卜丝喜油，可以多放点花生油。生抽盐根据个人口感适量添加。3、喜等我继续说。

蒸包子用冷水还是热水做的好蒸馒头，包饺子，包包子，摊煎饼，对于我来说这些都是家常便饭，最简单不过的了，因为打从小时候我就经常跟着妈妈学做各种各样的美食。今天咱们就做个糖酥饼，不发面不破皮儿，饼皮酥脆，糖馅软糯，现在我们开始制作。准备食材：普通面粉、热水、凉水、食用油、白糖、黑芝麻具体做法：1.准等我继续说。