蚂蚁上树是什么菜_蚂蚁上树是一道什么菜i

蚂蚁爬树，又称肉末粉丝，是汉族传统名菜。因肉末粘在粉丝上，形似蚂蚁在树枝上爬行，故名。一般以粉条、肉末为主料，辅以胡萝卜、姜、葱、豆瓣酱等辅料。成品菜味道清淡，滑嫩可口，色泽红亮。你可以吃它. 蚂蚁上树蚂蚁上树就是肉末粉丝。属于川菜系。因肉末附着在粉条上，形似蚂蚁在树枝上爬行，故名。当我告诉安宝这道菜的名字时，他很好奇，一直在菜里找蚂蚁，哈哈！我只用了家乐热炒鲜露来调味，味道特别鲜美.

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蚂蚁爬树，又称肉末粉丝，是四川省、重庆市的特色传统名菜之一。因其粘在粉丝上的肉末，形似树枝上爬行的蚂蚁而得名。蚂蚁上树通常以粉丝（或粉丝）和肉末为主料，辅以胡萝卜、生姜、葱、豆瓣酱……蚂蚁上树是一道以肉末和粉丝为主的川菜。用辛辣的调味料炒。炸好的肉末和嫩滑的粉条，里面充满了辛辣的调料，充分展现了川菜的麻辣味道。因为肉末像蚂蚁一样小，分布在粉丝上，就像蚂蚁爬树一样……

蚂蚁爬树是一道色香味俱全的传统名菜。属于川菜或东北菜。此菜形象逼真，食欲旺盛。主料是粉条，辅料根据烹饪方法的不同而有所不同。蚂蚁爬树这个名字有几个原因。首先，这道菜的由来……蚂蚁爬树是一道川菜传统名菜。虽然是一道名菜，但用料确实简单又简单。简单的粉丝和肉末调味，就是一道家常美味。粉丝香滑爽滑，色泽鲜红，肉末粘在粉丝上（像蚂蚁在树枝上爬行一样），别有一番风味。这道菜.