土豆1个 辅料 豆瓣酱 一大勺 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 东北茄子炖土豆的做法 1.紫长茄口感比那种圆圆的茄子会好很多...
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做法 :把土豆茄子分别洗净后切成滚刀块 ,辣椒 ,蒜瓣剁碎放在一边。锅中倒入油, 尽可能多来点 ,茄子比较吃油, 油热了放入土豆翻炒, 接着放入茄子翻炒 ,放两...
准备食材:土豆去皮切块,茄子去蒂切块,五花肉切片,姜蒜切片,青椒或红椒去籽切块。土豆和茄子用清水浸泡一下,可以去除多余的淀粉,防止炖煮时糊锅。热锅凉油,...
土豆炖茄子是一道美味的东北特色菜肴。土豆和茄子都是非常有营养的素菜,且口感和味道也是非常好的,这道菜制作简单但又很有营养,深受很多家庭的喜爱。下面我就给大...
每家都有自己的做法,我家通常都是锅中放油,炒肉,肉变色,加葱姜,炒出香味倒酱油,加热水,放入切好的土豆,茄子,调味料,熟了放点盐,再煮一会,等茄子软烂入...
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土豆炖茄子是一道美味的东北菜,它传承了东北地区独特的烹饪技艺和饮食文化。这道菜的制作简单,但口感鲜美,营养丰富。主要的材料是土豆和茄子,这两种食材搭配非...
排骨炖土豆,是东北非常常见的一种炖菜,有的地方叫排骨烩菜,里面可能还加了茄子。辽宁有些地方的叫法更有意思:酱炖芸土排。调料:葱、姜、蒜、香菜(可选)、花...
东北菜"土豆 茄子炖排骨"的做法如下:一、材料 马铃薯500g、排骨200g、茄子100g、食盐适量、酱油适量、醋适量、鸡精...
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