明显是碳水化合物),水解到二糖阶段为麦芽糖,化学式是(C12H22O11),完全水解后得到葡萄糖,化学式是(C6H12O6).淀粉有直链淀粉和支链淀粉两类.直链淀粉含几百个葡萄糖...
对。淀粉是膳食中碳水化合物存在的主要形式之一。碳水化合物是人体必需的营养素,主要来自食物中的糖类物质。在各种食物中,淀粉是主要的碳水化合物来源,尤其是谷...
是。淀粉是由葡萄糖分子聚合而成的高分子碳水化合物,其基本构成单位为α-D-吡喃葡萄糖。淀粉主要存在于植物的种子、块茎和根中,是植物通过光合作用产生的能量储...
淀粉属于碳水化合物,淀粉是一种多糖食品原料,是一种介于蛋白质和脂肪之间的物质。淀粉是高分子碳水化合物,是葡萄糖分子聚合而成的。除食用外,在工业上用于制糊...
淀粉是高分子碳水化合物,是由葡萄糖分子聚合而成的。其基本构成单位为α-D-吡喃葡萄糖,分子式为(C6H10O5 )n。淀粉有直链淀粉和支链淀粉两类。前者为无分支的螺旋...
淀粉是碳水化合物的一种.淀粉是众多脱水葡萄糖组成的高聚葡萄糖(C6H1OO5水葡萄糖单位具有 3个羟基,分别位于C2、C3、和C6 碳原子.这些游离羟基经氢键结合,形成结晶...
10分 淀粉只是碳水化合物明种表现形式,营养单一,既要营养丰富又要多吃碳水化合物,只有种类多样化 问题六:为什么碳水化合物和淀粉容易使人发胖 碳水化合物,淀...
淀粉是碳水化合物,碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成,由于它所含的氢氧的比例为二比一,和水一样,故称为碳水化合物。它是为人体提供热能的三种主要的营养素...
不一定!碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成,由于它所含的氢氧的比例为二比一,和水一样,故称为碳水化合物。所以淀粉是碳水化合物,但碳水化合物不一定是淀粉!
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