1.猪里脊肉一块洗净 2.切细丝后,加入适量料酒 3.加少许盐 4.鸡蛋取蛋清,放入肉丝中 5.再加入适量淀粉,抓匀待用 6.挑选嫩姜洗净 7.用勺子去掉表皮 8.切姜丝 9.锅...
步骤:1、食材备好。2、姜切丝,红辣椒切丝。3、里脊肉切成细条加料酒生抽少许淀粉抓匀腌制5分钟。4、起锅,倒适量的油,放入肉丝迅速滑散。5、炒制肉丝变色。6、...
1、姜鲜姜切成细丝。2、将肉切丝。3、切好的肉丝中放入淀粉,酱油腌制2分钟。4、热油锅爆香葱末,下肉丝炒至变色。5...
2、生姜去皮,切成丝;葱切成丝;辣椒去子,清洗干净,切成丝;猪肉放人温水中,清洗干净,切成丝。3、待油烧热后,放入肉丝翻炒,待肉变成白色后,捞出。4、放人姜丝...
【烹制方法】1.将猪夹心肉去皮、筋,切成约二寸长、半分宽、半分厚的细丝。2.酱姜和青椒洗净,切成和肉丝同样大小的细丝,绿豆芽摘去头和根,取中段白梗,洗干净,...
新姜 200g,牛里脊 200g,红酒、盐、水淀粉适量。做法:1.姜、牛肉分别切成丝待用,牛肉丝用水淀粉、红酒、盐拌匀腌...
1.将猪里脊肉切成5厘米长、3毫米粗的丝,用苏打水浸泡10分钟,用清水冲洗干净,挤出水分,加入精盐、蛋清和淀粉,搅...
姜丝炒肉的做法如下:原料:嫩姜,也叫子姜,适量、瘦肉适量。(原料可以根据自己的喜好调整。喜欢吃肉的就多加肉丝...
姜丝鸭的做法 1.生姜切丝,葱切段,干红椒切丝。2.锅内加料酒、姜片、八角和清水烧开,倒入鸭肉煮至微烂铲起备用。3.坐锅热油,下干红椒和葱段煸香。4.倒入鸭肉翻...
青椒仔姜炒肉丝的做法 1.里脊肉切丝用料酒、酱油和淀粉抓拌入味 2.大蒜和老姜切成末 3.仔姜洗净,先切成薄片再将薄...
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